[Book] 스키니 비치(Skinny Bitch)
나는 서점에 가면 여러가지 광고 문구에 현혹되어서 책을 사는 스타일이다. 삼성역에 있는 반디앤루이스 서점에 갔을때 스키니미치(Skinny Bitch)라는 책을 구입했다. 빅토리아 베컴, 제시카 알바 등이 보았다는 말에 혹해서 그만. ㅠㅠ
**Skinny Bitch?**
스키니 비치라는 말은 깡 말라빠진 사람을 비하하는 말이라고 한다. 책의 저자는 2명으로 둘다 모델 출신으로 어떻게 하면 건강하게 다이어트 할수 있을까에 대해서 중점적으로 이책에서는 이야기 하고 있다.
하지만, 이 책에서는 특별한 운동 방법에 대해서 이야기하고 있지는 않다. 예를 들어, 일주일에 3번 운동을 해야 살이 빠진다 라던지, 운동후 30분내에 물을 먹지 말아야 한다던지 이런식의 운동처방은 하고 있지 않다.
**음식. 우리가 먹고 있는 음식을 제대로 알자!!**
이책에서 하고 싶은 말은 “현대인이 매일 먹고 있는 음식과 그 음식을 섭취했을때의 우리몸의반응”에 대해서 정확하게 알리고자 노력하고 있다. 예를 들면, 우유는 어렸을때 부터 먹어야 하는가? 정말 뼈가 튼튼해지는가에 대해서 언급하고 있으며 매일 아침 점심 저녁으로 먹는 커피에 대해서 왜 안좋은지에 대해서 설명하고 있다.
우유의 경우, 몇 십kg 밖에 되지 않는 송아지를 몇백 kg으로 만드는 소의 젖에서 나오는 것인데 그것을 사람이 먹으면 얼마나 살이찌겠는가 혹은 어떠한 영향이 우리 몸에 미치겠는가 하는 식의 설명을 하고 있으며 우리가 알고 있는 “우유는 몸에 좋다” 라는 상식은 철절히 미국의 우유업체에 의해서 조작된 것이라고 설명하고 있다.
책에서 강조하고 있는 것은 몸에 좋은 음식을 먹자는 것이다. 단순히 웰빙이라기 보다는 그동안 우리가 생각해 왔던 음식의 몸속에서의 작용을 알려주면서 왜 먹지 말아야하는지 설명해주고 있다.
우리는 다이어트를 하면 꼭 음식의 칼로리만 따진다. 그래서 아메키라노 커피는 칼로리가 적기 때문에 먹어도 상관없다고 생각하지만, 카페인과 몇몇가지의 커피에 담긴 성분이 입냄새를 유발할 뿐 아니라 몸에도 좋지 않다고 설명하고 있다. 책을 읽으면서 느낀것을 다이어트를 위해서는 음식의 칼로리와 음식량만 따지는 것이 맞지만, 다이어트를 하고 건강한 삶을 유지하기 위해서는 우리가 먹는 음식에 대해서 좀더 잘 알아야 한다는 것이다. 우리는 우리가 먹는 음식이 생산된, 제조된, 유효한 일자와 산지만 체크할뿐 우리몸에 들어와서의 작용은 생각하지 않는다. 얼마나 모순 덩어리 인가?
날짜만 맞고 산지만 정확하면 우리몸에 들어와서 좋은 작용을해서 에너지를 공급해 줄것이라고 단정해 버리는것은 좋은 다이어트 및 건강을 지키는 방법이 아니라고 책에서 꼬집고 있다.
**우리나라에서 가능한가?**
책에서는 채식을 권유하지만, 한국사회에서 채식이란 쉽지않다. 필자 역시 이책을 읽고 채식을 일주일동안 실행해 봤지만, 회식을 피하더라도 쉽게 점심시간에 채식을 하기엔 쉽지않다. 다만, 책을 읽음으로 해서 그동안 무분별하게 먹었던 음식에 대해서 한번더 생각해 보고 과식하지 않는것이 중요한것 같다.
최근에 채식에 대한 TV 프로를 본적이 있는데 채식에도 여러가지 종류가 있다고 한다. 채식을 한다고 해서 우유, 계랸, 생선등의 식품을 먹지 않는것 보다는 자신의 상태에 맞게 설정해서 건강을 지켜나가는 것이 필요한것 같다.